Archivo del Autor: Genialiciosa Marta

Acerca de Genialiciosa Marta

Pastelera, cocinera y panadera por obligación, me encantaría compartir con vosotros mis nuevas creaciones.

Nazarenos de pestiños

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Pestiños sin gluten

He conseguido adaptar la receta tradicional de pestiños de mi casa al mundo sin gluten y sin maíz.¡Y el sabor es auténtico!

Pestiños sin gluten

No hace falta esperar a Semana santa para disfrutar de estos pestiños.

Pestiños sin gluten

¡Espero que os gusten!

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Bocaditos de chocolate y coco

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Tiernas y suaves magdalenas de chocolate negro, perfectas para tomar con un té de hierbabuena un domingo por la tarde.

Ingredientes: harina de arroz, chocolate negro 80% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de frutos de cáscara, gluten y leche), leche de coco, azúcar, huevo.

Galletitas saladas

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Riquísimas galletitas saladas para acompañar comidas, hacer canapés o simplemente picotear. Crujientes y muy prácticas, no se rancian y no se rompen fácilmente gracias a su fórmula con harina de mandioca que, además, les proporciona un aroma y sabor muy agradables.

Paquete de 200g aprox (30 galletitas). Posible transporte por correo.

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Ingredientes: Harina de arroz, harina de mandioca, levadura fresca sin gluten Levital, leche de arroz, huevo, aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar.

Pastitas de mermelada y almendras

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Deliciosas y tiernas pastitas con mermelada de fresa, recubiertas de almendra picada.

Ingredientes: Harina de arroz, margarina Hacendado con sal, azúcar glas casera, yema de huevo, azúcar avainillado, almendras picadas, mermelada de fresa Hero, sal

Paquetes de 10 uds.

 

Si te animas a hacerlas, la receta está en mi otro blog.

Dacquoises de chocolate y avellanas

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Para comenzar este nuevo blog, y esta nueva etapa, os traigo esta delicadas y riquísimas galletas, ideales para sacar con el café, o para darnos un capricho crujiente y a la vez esponjoso.

Deliciosas y ligeras galletas de chocolate y avellanas. También disponibles en versión de almendras. No llevan harina.

Ingredientes: Clara de huevo, azúcar, avellanas, cacao puro en polvo.

Si te animas a hacerlas, la receta está en mi otro blog.